Вопрос к залу. Знатокам корейской кухни.

Купила большую белую корейскую редьку. Похожа на дайкон, но не остроконечная, а скорее овальным клубнем. Что бы из неё такого интересного и несложного приготовить? Я обычно кладу редьку в суп для навара, из сырой делаю салат с постным маслом или добавляю в холодную лапшу. И просто так грызу. А что есть ещё прикольного? Может, есть какая-то оригинальная заправка? (Рисовый уксус, кунжутное масло, твенджан, кочхуджан и кукурузный сироп у меня есть, если что)