Тайна корейского салата.

[schrotmueller]

Чего бы ещё такое поведать народу? Ах вот, давно хотела сообщить тем, кто любит  "Корейский салат со спаржей". Вовсе это никакая не спаржа, а такие соевые хреновины. Я их как раз купила в азиатском магазине. Они сухие и твёрдые, их надо размочить в воде, лучше в горячей, и нарезать на кусочки, а потом можно жарить или салат делать. А спаржа - она другая.

Comments

[blagaya.livejournal.com]

Да-да, я тоже это узнала, к своему удивлению, где-то недели две назад! И почему только она называется спаржей? но вкусно!

[schrotmueller.livejournal.com]

А в России эта так называемая спаржа продаётся? Раньше я чего-то не видела. А настоящую спаржу только пару раз, консервированную. Но теперь, как полагаю, там есть всё, или почти всё. Даже пиво "Köstritzer", чему очень радуется одна моя подруга.

[blagaya.livejournal.com]

Продается! Ее у нас, в основном, надо искать на рынках - на лотках со всякими морковками по-корейски, маринованными чесноками и прочей снедью. Одна моя соседка как раз недавно мне открыла глаза на истинное происхождение этой "спаржи" - показала пакет с сухими палками. Купила их в каком-то китайском магазине в Москве. Рассказала про замачивание и т.д.