(no subject)

[schrotmueller]

А кто-нибудь может объяснить, как делать салат из одуванчиков? Очень охота попробовать. Особенно интересует вариант с селёдкой - читала, что есть такой.

Comments

[kotjus-sova.livejournal.com]

Салат?! они же горькие, ужас.
Я варила варенье, получилось как искусственный мед)

[shilova-o.livejournal.com]

Я уже много лет подряд, живя почти в деревне - ем и цветки , и листья, и даже стебли - просто так. Рву, и ем. Я их просто очень люблю! Вот копала недавно свои грядки, а вокруг цветущие одуванчики. Я подхожу, срываю цветок - и в рот!
Правда, бывает, что режу молодые листочки, посыпаю капельку солью, поливаю соком лимона - и всё. Это и есть САЛАТ. Но это отнимает время , а я ленива. А к его горечи я привыкла уже давно, и без неё - мне уже весна - не весна:)
Он невероятно полезен именно вот так: без всяких вымочек в солёной воде и отбеливаний в темноте.

[schrotmueller.livejournal.com]

Ну, я тоже в деревне живу :)
Так, крапиву этой весной я уже лопала, завтра пойду за одуванчиками :)

[cleofide.livejournal.com]

Кейдж покойный рвал их прямо на московских газонах, к ужасу очевидцев. И ими питался в своей фешенебельной гостинице.
А я как-то не пробовала. Хотя крапиву - с удовольствием.
Может, кипятком их надо обдать, чтоб не горчили?

[alllife.livejournal.com]

Про салат не знаю, а вино...
http://www.ironicpoetry.ru/autors/20-f/filatov/vino.html

[ikheid.livejournal.com]

а я случайно рецепт кваса из них нашла - поеду драть, любопытно =)