(no subject)

[schrotmueller]

 Сегодня в первый раз готовила свиные почки. Самое сложное - очистить их от плёнок. Потом нужно долго вымачивать. А жарятся они быстро. Я потом ещё немного потушила их с луком, грибами, фенхелем, грушей и красным вином. Наверное, яблоко вместо груши было бы лучше. Но не оказалось дома яблок.